Laurus nobilis - Echter Gewürz-Lorbeer

Laurus nobilis - Echter Gewürz-Lorbeer

Der immergrüne, recht anspruchslose echte Lorbeer, kann in unseren breiten meist nur als Kübelpflanze mit entsprechender Überwinterung gehalten werden. An milden und geschützen Standorten ist eine Auspflanzung mit Winterschutz möglich. Er kommt mit vollsonnigen, heißen Lagen ebenso zurecht wie auch mit kühlen halbschattigen Standorten.

Nicht nur als Dekorpflanze in Form von Kegeln, Pyramiden, Spiralen oder Stämmchen - z.B. rechts und links von Hauseingängen -  sondern auch als Gewürzpflanze, ist der Lorbeer sehr geschätzt. Die aromatischen Blätter werden zum Würzen vieler Speisen verwendet.