Vaccinium macrocarpon 'Red Star' - Cranberry-Moos-/Gesundheitsbeere

Vaccinium macrocarpon 'Red Star' - Cranberry/Moos-/Gesundheitsbeere

Die winterharte und robuste Cranberry ist eng mit der Preiselbeere verwandt. Ihre stachelbeergroßen, roten Beeren reifen im September, schmecken sehr aromatisch. Sie sind reich an Vitamin C und wirken daher vielseitig gesundheitsfördernd. So beeinflussen sie die Magen- und Darmflora positiv, stärken das Immunsystem und wirken entzündungshemmend.

Die Früchte haben, wie die rosa Blüten, die von Mai bis Juni erscheinen, durch ihr üppiges Erscheinen auch einen großen Zierwert. Auf einer ausgewachsenen Pflanze sitzen bis zu 100 Beeren, die, sofern sie nicht geerntet werden, bis in den Frühling hinein äußerst dekorativ wirken. Die erzielten Erträge sind hoch und regelmäßig. Cranberrys eignen sich für den Frischverzehr, die Herstellung von Marmelade, Saft, Kuchen uvm.